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鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

  • 所属分类:饼系列
24小时免费咨询热线:15937139991
  • 内容详情

培训内容:
       1、鸡蛋灌饼需要的设备介绍;

       2、和面和调面的处理技巧;

       3、酱料配方及面团制作;

 4、鸡蛋灌饼的制作手法及烙制。

培训过程:

实操课:培训过程先从选材开始到全部过程,秘方的配制,制作流程等全部程序的制作。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!

培训时间:

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。中心承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

 

项目简介

鸡蛋灌饼是一种流行于全国的名小吃。是华夏民族饮食业的一粒瑰宝,距今约600多年历史,起源于河南洛阳,原流行于河南的中西部,伴随着改革开放,鸡蛋灌饼就仿佛雨后树林里的蘑菇,一下子就在全国各地都冒了出来,并且很短的时间里就风靡开来,目前已经成为一个有特色的民族小吃。它的主要特点是:1.工艺独特,操作效率高,能够现做现卖,完全体现新鲜的现代餐饮要求。2.辅料科学,口感独特,营养均衡,符合现代营养理念3.以独特的加工方式充分激活营养的活力,营养成分更有利于吸收。

鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的**食品,它营养丰富,携带方便,也不会占用很多时间,可以边走边吃。中原鸡蛋灌饼的关键是在和面的过程中,面和好了,鸡蛋灌饼不仅好吃,还很美观。越来越多的人喜欢吃鸡蛋灌饼了,所以市场前景也是一片光明,学习中原鸡蛋灌饼就要学习正宗口味的,技术好的,才会在市场上立足。

 


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