欢迎光临河南曹氏餐饮管理有限公司官方网站! 

郑州小吃培训学校
您当前的位置 : 首页>培训项目>面食系列
羊肉泡馍
羊肉泡馍

羊肉泡馍

  • 所属分类:面食系列
24小时免费咨询热线:15937139991
  • 内容详情

培训内容:

1.羊肉泡馍的系统讲述;

2.羊肉泡馍原料的选购;

3.苗记羊肉泡馍食材的预加工;

4.学习采用面粉,青稞面,酵母等食材制作馍;

5.学习羊肉泡馍,羊肉汤头的熬制;

6.学习羊肉泡馍常用配菜的制作;

7.羊肉泡馍高汤的熬制;

培训过程:

实操课:培训过程先从选材开始到全部过程,秘方的配制,制作流程等全部程序的制作。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!

培训时间:

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。中心承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

 

项目简介

羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”,关中汉族风味美馔,源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。因它暖胃耐饥,素为陕西人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。羊肉泡馍已成为陕西名吃的“总代表”。


上一篇:鸭血粉丝汤
下一篇:杂粮面条
版权所有:河南曹氏餐饮管理有限公司 | 营业执照公示 | 技术支持:三猫网络 专业从事于面食系列,烧烤油炸系列,汤菜系列, 欢迎来电咨询!  
备案号:豫ICP备2020026096号-1

关注我们

河南曹氏餐饮管理有限公司

座机:17303969188

手机号:15937139991

地址:河南省郑州市新郑市龙湖镇中央公园7号楼104商铺

小吃培训二维码 小吃培微信公众号二维码
手机二维码 扫一扫,关注我们