欢迎光临河南曹氏餐饮管理有限公司官方网站! 

郑州小吃培训学校
您当前的位置 : 首页>新闻中心>公司新闻

新闻中心

联系我们

河南曹氏餐饮管理有限公司

电话:17303969188

手机:15937139991

联系人:曹老师

地址:河南省郑州市新郑市龙湖镇中央公园7号楼104商铺


凉拌菜里加点“料”营养丰富味道好

2020-11-20 10:57:44
15次

除了酱油、醋、调料等调味品,在凉拌菜里加点其他“料”,会让菜品更加美味,营养翻倍。

 郑州小吃培训学校

    1、坚果类 核桃、杏仁、花生等坚果类食物,富含维生素、微量元素、卵磷脂和植物蛋白,能够增加细胞活性,对于脑神经功能具有很好的补益作用。在制作萝卜丝、土豆丝、黄瓜丝等口感爽脆的凉拌菜时,适量加些坚果或坚果碎,不仅能增加营养,还会让凉拌菜香气四溢。

 郑州小吃培训学校

    2、芝麻酱 芝麻酱中的营养素有“四高”,即高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。常吃芝麻酱还能预防冠心病等心血管疾病。在制作油麦菜、娃娃菜等口感鲜嫩的凉拌菜时,都可以加点芝麻酱,增加美味和营养。

 郑州小吃培训学校

    3、豆制品 豆制品富含优质蛋白质、钙、磷、铁等营养素,是平衡膳食的重要组成部分,经常食用,可以提高机体免疫力,预防骨质疏松、心脑血管疾病等。制作凉拌菜时,根据个人口味,适量加些腐竹、豆干、豆皮、毛豆、青豆等豆制品,会让菜品色香味俱佳。

 郑州小吃培训学校

    4、水果类 水果也是凉拌菜的常用食材。在制作酸甜口味的凉拌菜时,也可以将一些水果如西柚、火龙果、猕猴桃等切丁,少量加入到凉拌菜里,不仅能调节口味,还会刺激食欲,让胃口大开。


版权所有:河南曹氏餐饮管理有限公司 | 营业执照公示 | 技术支持:三猫网络 专业从事于面食系列,烧烤油炸系列,汤菜系列, 欢迎来电咨询!  
备案号:豫ICP备2020026096号-1

关注我们

河南曹氏餐饮管理有限公司

座机:17303969188

手机号:15937139991

地址:河南省郑州市新郑市龙湖镇中央公园7号楼104商铺

小吃培训二维码 小吃培微信公众号二维码
手机二维码 扫一扫,关注我们